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Blog d'un végéta*ien gauchiste qui fait du taijiquan d'origine judéo-bretonne entre l'Occitanie, le cercle polaire, et la forêt amazonienne. Au départ un blog de cuisine, au final un peu plus ...

30 Aug

Premier jour à Cayenne

Publié par Falafel et Piirakka  - Catégories :  #3615 Mylife, #Guyane

La cathédrale Saint Sauveur (à noter qu'en Guyane le catholicisme est religion d'État)

La cathédrale Saint Sauveur (à noter qu'en Guyane le catholicisme est religion d'État)

Je suis arrivé à Cayenne hier soir, tout s'est bien passé. C'est un peu court pour donner une analyse circonstanciée de la vie en Guyane, cependant :

- La bouffe dans les magasin est chère. Très chère. La faute à l'obligation faite à pas mal de produits non-originaires de Guyane de passer par la métropole. Ca concerne pas mal les produits frais, notamment les yaourts, le fromage, etc. donc c'est un coup de chance d'être végé, cela dit la viande et le poisson sont pas trop chers par contre, donc c'est moins une chance d'être végé. Par contre il y a de tout.

- Mes premiers essais de cuisiner du couac (une sorte de semoule de manioc qui sert d'aliment de base pour certaines populations) n'ont pas été très convaincant : ca tient au ventre, ca se prépare facilement, on peut le mélanger avec plein de trucs (perso je fais piment et sauce soja), mais ca donne bien l'impression de manger du plâtre.

- Il fait chaud et lourd. Je suis sorti me promener ce matin vers sept heures, et j'avais l'impression qu'il faisait plus chaud qu'à Toulouse au mois d'août. La climatisation de l'appartement tourne donc plus ou moins en permanence. Heureusement la proximité de la mer fait qu'il y a un peu d'air.

- Si on veut ne pas se ruiner, il faut mieux trouver un co-voiturage pour aller de l'aéroport à la ville : pas de bus, et les chauffeurs de taxi ont parfois tendance à prendre le chemin le plus long (ceci dit il m'a raconté sa vie, comment il avait attrapé Zikka, vécu à Paris, etc. cela compense un peu).

- Le centre ville correspond à l'image que j'avais des villes carribéennes en ce qui concerne l'architecture. Pas mal de commerces sont tenus par des chinois, il y a des services de l'État un peu partout, certains logements ressemblent beaucoup à des bidonvilles, et je n'ai vu quasiment aucun monument un peu ancien (ce qui n'est pas une surprise). Si on supporte la chaleur, on peut aller d'un bout à l'autre à pied sans trop de problème.

Statue de Victor Schoelcher, qui a aussi une rue, une place, etc. à son nom

Statue de Victor Schoelcher, qui a aussi une rue, une place, etc. à son nom

L'océan qu'on voit danser le long des golfes clairs et qui a des reflets d'argents des reflets brillants

L'océan qu'on voit danser le long des golfes clairs et qui a des reflets d'argents des reflets brillants

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