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Blog d'un végéta*ien gauchiste qui fait du taijiquan d'origine judéo-bretonne entre l'Occitanie, le cercle polaire, et la forêt amazonienne. Au départ un blog de cuisine, au final un peu plus ...

Articles avec #vegan tag

Végé en vacances Martinique

A l'entrée de la kaza bulles, bien visible Le repas ital Un article qui a pas mal de retard, et donc sans doute beaucoup d'oubli. Pendant ma semaine en Martinique j'ai fait quelques restaurants, et j'ai donc pu constater que globalement il était plus...

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Parépou, feuilles de taro, et cramanioc

Parépous d'un côté, feuilles de taro de l'autre Comme la Guyane est paralysée et que les indigènes ne nous nourrissent pas, nous devons donc franchir les sauts de nuit au péril de notre vie à la recherche d'une maigre pitance (scénario copyright SE-UNSA)....

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Petit pain à la poêle

Seconde tentative de faire du pain sans four, cette fois-ci à la poêle. Bon, rien d'extraordinaire, c'est de la pâte à pain cuite à la poêle et à l'huile, mais si on veut se la péter c'est aussi une recette traditionnelle navajo. Après je sais pas si...

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Petit pain vapeur

Ouais, la photo est pas top, et alors, t'as un problème ? Tu veux qu'on se fighte ? Sors qu'on s'explique, vas y, je suis un ouf moi. Chuis de Maripasoula tavu ? Au pays boni tu sais ce qu'on leur fait à ceux qui aiment pas mes photos de petits pains...

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Copinage assumé

Comment ne pas liker un blog qui fout des photos comme ça ? Je reviens dans le sujet de départ de mon blog qui était la cuisine. Comme certains le savent sans doute, j'aime bien cuisiner, mais je suis pas très bon cuisinier (à mon grand regret), et certains...

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Être végé en Guyane - premières impressions

Nouilles sautées avec des bananes sautées, des dachines, et plein de piment. La solution du chinois Après plus de quatre mois ici, je peux enfin donner mes premières impressions sur comment c'est d'être végé en Guyane, et plus spécifiquement à Maripasoula....

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Cajou

Les fruits en question. Un article bouffe, pour revenir aux bonnes vieilles habitudes, sur les cajous.Ca permet aussi de ne pas parler du boulot et de toutes les violences, graves ou moins graves, qui en font le quotidien (entre élèves, des parents sur...

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Bretzels

Avant, quand on me parlait de bretzels, j'imaginais les mini-biscuit apéro pas bon. L'image que j'avais de la cuisine allemande était donc pas spécialement positive. Et un jour, j'ai eu la change de faire une soirée avec des compères venus d'outre Rhin...

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Ailes de chou fleur

Cette recette, avec celle du taboulé au chou-fleur, est en train de transformer le chou-fleur en mon meilleur ami. À partir de ce merveilleux légume, on peut donc faire du simili-taboulé, et maintenant du simili-KFC. Dans cette version j'ai pas mal dosé...

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